- Arriva "The Coravin Guide", guida digitale dedicata alle migliori carte dei vini serviti "by-the-glass", al calice quindi, nel mondo. Un vademecum online promosso dall'azienda in oltre dieci anni ha consolidato il proprio ruolo di ambasciatrice del "consumo di vino al calice" grazie alla diffusione dello strumento di mescita che consente all'enoappassionato di non dovere ordinare una bottiglia intera variegando il proprio percorso di degustazione. La guida, presentata a Roma, Milano e Verona, nasce proprio per valorizzare i luoghi - bar, ristoranti e hotel - che offrono agli appassionati la possibilità di esplorare un'ampia varietà di etichette senza la necessità di acquistare o aprire un'intera bottiglia. "Con The Coravin Guide vogliamo far conoscere i luoghi che condividono la nostra filosofia e che offrono agli appassionati la possibilità di degustare, scoprire e apprezzare il vino un calice alla volta", afferma Greg Lambrecht, fondatore di Coravin.
Tra gli indirizzi selezionati a Roma, figurano Bvlgari Niko Romito Roma e Imàgo - Hassler Roma, classificati come "Eccezionale", e Anima (The Rome Edition), classificato come "Eccellente", in base all'ampiezza e alla varietà della proposta di vini al calice. L'iscrizione è gratuita e aperta a tutti i locali idonei, indipendentemente dall'utilizzo dei sistemi Coravin.
I locali selezionati vengono classificati in base all'ampiezza e alla varietà della loro offerta di vini al calice. La guida distingue tre livelli: "Eccellente", per le realtà che propongono da 20 a 40 referenze al bicchiere; "Straordinario", per quelle che ne offrono da 41 a 60; ed "Eccezionale", per le carte che superano le 60 etichette.
Accanto a queste categorie figurano le "I tesori nascosti di Greg", dedicate a piccole ma stimolanti scoperte nel mondo del vino al calice, con proposte rare e originali.
Con una presenza in oltre 80 paesi, i consumatori possono trovare i prodotti Coravin sugli scaffali dei principali department store - come Bloomingdale's, Williams Sonoma, Bed Bath & Beyond, Galeries Lafayette, Harrods, El Corte Inglés -, e nelle principali enoteche, ristoranti e social club di tutto il mondo.
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