Il consumo di bevande alcoliche in Italia è in larga prevalenza moderato e profondamente legato alla sfera sociale e alle abitudini alimentari, in sostanziale coerenza con le consuetudini della Dieta mediterranea. Il consumo si rivela strutturalmente legato ai momenti del pasto e della convivialità, con oltre il 70% delle consumazioni concentrate tra il momento dell'aperitivo, il pranzo e la cena.
A ciò si aggiunge un'evoluzione positiva sul fronte dei comportamenti a rischio: tra il 2007 e il 2023, la loro prevalenza nella popolazione italiana si è infatti ridotta di 6 punti percentuali, confermando una progressiva diminuzione dell'incidenza di tali comportamenti. E' quanto evidenzia lo studio The Italian Way" sul consumo responsabile di bevande alcoliche realizzato da Federvini in collaborazione con l'Università La Sapienza e presentato a Bruxelles durante la Spirit of Life Week, l'iniziativa promossa da spiritsEurope - associazione europea dei produttori di bevande spiritose che conta 31 associazioni nazionali.
"Il modello italiano di consumo moderato rappresenta una best practice europea", ha sottolineato il direttore di Federvini, Gabriele Castelli. "Presentare a Bruxelles i dati che confermano la solidità del modello italiano ha significato valorizzare una cultura fondata su convivialità, moderazione e Dieta Mediterranea, essenziale anche per il futuro di migliaia di imprese e centinaia di migliaia di lavoratori.". La sessione "Spirits: our Role in Helping Sustain Europe's Agriculture and Agri-food Sector", precisa ancora Federvini, ha ospitato gli interventi del Presidente del Gruppo Spiriti di Federvini, Leonardo Vena e del Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo rurale, Christophe Hansen, insieme a imprenditori intervenuti per approfondire il legame tra il settore agricolo e quello degli spiriti, con particolare attenzione alla sostenibilità economica e sociale lungo la filiera.
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