Milano, 6 set. (askanews) – La quinta edizione della “Festa della Vendemmia”, in programma dal 18 al 20 settembre a Pachino (Siracusa), segna il debutto del “Cammino del vino”, indicato nel programma come “Il Cammino del Nero Pachino”. Il nuovo itinerario mette in relazione vigneti, Cantine, paesaggio e memoria produttiva con l’obiettivo di costruire un percorso enoturistico fruibile anche oltre i giorni della manifestazione.
Il “Cammino del Nero Pachino” attraversa alcune delle principali contrade vitivinicole del territorio, tra Buonivini, San Lorenzo, Maccari, Bufalefi, Barracchino, Luperello, Baroni, Vendicari e Burgio. Al centro c’è il Nero d’Avola, storicamente conosciuto nell’area anche come “Nero Pachino”, insieme con un paesaggio che cambia tra il Mediterraneo e lo Ionio, i Pantani di Cuba, Granelli, Longarini e Morghella, la Riserva di Vendicari e l’area dell’Isola delle Correnti.
Il debutto è previsto domenica 20 settembre alle 10 con una passeggiata tra le contrade realizzata insieme con Asd Pachino Running. Alle 11 è in programma la visita guidata al Palmento Di Rudinì, ex Stabilimento del Vino e oggi Museo del Vino, uno dei luoghi legati alla storia produttiva di Pachino. La struttura risale alla fine dell’Ottocento e nacque per iniziativa del marchese Antonio Di Rudinì, in una fase in cui vini e mosti del territorio avevano un ruolo importante nei commerci.
Il progetto prevede percorsi a piedi e in bicicletta e guarda, in prospettiva, anche alla ferrovia come strumento per collegare vino, paesaggio e mobilità. Narratori dei luoghi, sommelier, cuochi, agronomi, artisti e custodi accompagneranno le diverse esperienze, con l’idea di offrire una lettura del territorio che non si limiti alla visita in Cantina.
La “Festa della Vendemmia” prenderà il via venerdì 18 settembre alle 18 alla Stazione del Vino di Piazza Pietro Nenni, con la benedizione della manifestazione e l’arrivo del carretto con le botti di “Nero Pachino”. Nella stessa area apriranno i “Vagoni del Vino”, con i banchi d’assaggio delle aziende del territorio e delle Cantine ospiti, accanto a spazi dedicati all’enologia, all’artigianato, alla memoria contadina e alla cucina locale. Alle 18.45 è prevista la tavola rotonda “La Cucina Italiana Patrimonio Immateriale Unesco”, mentre alle 20 inizierà il quinto “Palio della Botte”.
Sabato 19 settembre il programma proseguirà alle 11 con una visita al Palmento Di Rudinì e alle 15 con “Le rotte de vino”, passeggiata velica con partenza dal porto Fossa di Marzamemi. Dalle 16 si svolgeranno le qualificazioni del “Palio della Botte”; alle 19 una conferenza sarà dedicata alla mobilità e alle strategie di sviluppo per l’enoturismo, mentre alle 20 verrà assegnato il quinto Premio “Pampina d’Oro”.
Domenica, dopo il “Cammino del Nero Pachino” e la nuova visita al Palmento, la giornata proseguirà con semifinali e finale del “Palio della Botte”, le premiazioni dei concorsi e il secondo “I Vini dello Scagno”. Alla Stazione del Vino torneranno anche la pigiatura con l’arrivo dei carretti carichi d’uva e gli appuntamenti dedicati alle preparazioni della tradizione locale.
La “Festa della Vendemmia” è organizzata dall’associazione Vivi Vinum Pachino in collaborazione con la Cooperativa di Comunità Le Terre di Ebe, insieme con Bcc Pachino e Confcooperative Sicilia, con il patrocinio del Comune di Pachino e della Fondazione Ferrovie dello Stato. Il “Cammino del Nero Pachino” amplia il programma con un percorso pensato per mettere in rete le contrade e le realtà vitivinicole anche oltre le giornate della festa.
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